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松茸皮蛋瘦肉粥|牛佤松茸食谱

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日期:2024-08-21 21:57热度:加载中...
松茸皮蛋瘦肉粥|牛佤松茸食谱的做法

松茸皮蛋瘦肉粥|牛佤松茸食谱

by 牛佤松茸
  • 家常味
  • <90分钟
  • 新手尝试

牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。

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松茸皮蛋瘦肉粥|牛佤松茸食谱营养建议

  • 含糖量 5.04
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

松茸皮蛋瘦肉粥|牛佤松茸食谱的食材2人份

  • (牛佤)冻干松茸菌3片
  • 大米1两
  • 猪肉(瘦)适量
  • 松花蛋1枚
  • 干贝适量
  • 适量
  • 香油适量
  • 淀粉适量
  • 食盐适量
  • 酱油适量
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松茸皮蛋瘦肉粥|牛佤松茸食谱的做法

1 松茸皮蛋瘦肉粥|牛佤松茸食谱菜谱图解

把大米简单淘洗,备用

2 松茸皮蛋瘦肉粥|牛佤松茸食谱菜谱图解

把干贝用清水泡发,姜切丝,皮蛋剥壳切块

3 松茸皮蛋瘦肉粥|牛佤松茸食谱菜谱图解

把瘦肉切丝,用酱油,姜和淀粉腌制5分钟。

4 松茸皮蛋瘦肉粥|牛佤松茸食谱菜谱图解

把大米入煮锅加水,放入(牛佤)冻干松茸菌,干贝和姜丝,添入适量香油,熬煮1个小时左右。

5 松茸皮蛋瘦肉粥|牛佤松茸食谱菜谱图解

把腌制好的瘦肉,焯水后,放入粥锅中熬煮片刻

6 松茸皮蛋瘦肉粥|牛佤松茸食谱菜谱图解

即将停火时,把皮蛋加入粥锅中煮一煮,添些食盐调味即可享用

成品图

松茸皮蛋瘦肉粥|牛佤松茸食谱的烹饪技巧

腌制瘦肉和焯水,主要是为了去除腥味,如果不介意,亦可直接下鲜肉熬煮
起锅粥烫慢食为宜

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松茸皮蛋瘦肉粥|牛佤松茸食谱

THE END

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